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Mi Dulce Eli

– tú lo imaginas, nosotras lo horneamos –

 

Mi Dulce Eli nace en una cocina pequeña, de una casa como cualquier otra, en la que se cocinaban esponjosos bizcochos, filloas, rosquillas, tartas de café y mantequilla…

De la mano de Elisa, una de esas madres que se enfrascaban por horas en la cocina, para preparar el postre que se llevaría a casa de la abuela ese fin de semana, viene heredada la pasión de nuestra fundadora por la repostería.

Y por, y para esa gran madre, decidimos escoger nuestro nombre y nuestra imagen. Porque en nuestras raíces se encuentra nuestra esencia.

 

Así que ese fue el verdadero comienzo de un proyecto humilde y de constante trabajo diario, que pasó de un hobby a un oficio. Un homenaje a la repostería creativa y de estilo americano que poco a poco está llegando a nuestros hogares.

Mesas dulces, tartas de boda, postres completamente personalizados y elaborados con el cariño y la dedicación de profesionales con vocación auténtica por lo que hacen…

Mi Dulce Eli abrió su primer obrador en 2016, en la localidad de Ponteareas, para abarcar toda la zona del sur de Galicia. En poco más de dos años se ha convertido en un referente de la repostería para eventos.

Llegó 2019 y anunciamos nueva apertura en Vigo, en esta ocasión una «bakery» para degustar y encargar los postres más originales.

Seguimos trabajando con los mejores proveedores de repostería a nivel nacional para conseguir el toque único y especial para ese momento que nunca podrás olvidar.